最近のマイブーム。玄米！以前ビーガンカフェのカフェエイトで働いていたときは、
毎日のように食べていたけれど、しばらく玄米生活から離れてました：）
お米よりもパンのおいしさにはまっていたせいもあって、しばらくコメ断ち？とまでは
いかないけれど、白米さえもあまり食べていなかった気がする。
でも新米を食べたときに「これっておいしいんじゃん」って今更気づいて、
またコメブームになったのだけど、あまり続けられず。。。
でもマクロビオティックの本とかいろいろ読んで、過去にカフェでやっていたような
食事を家で実践できたらどんなにいいか、、、と思ったのと、年末年始に意味不明な？胃腸炎らしき風邪をひいて、走ることというか毎日元気に生活するにも健康って大事だ！と再認識して、、、そこで米ひとつぶひとつぶが生きているといわれる玄米を改めて生活にとりいれよう！と決心して、早速スタート！＾＾
まだ実践しはじめて数日だけど、腹持ちいいし、噛みごたえもあって、満腹感が白米の何倍もある！食物繊維が抱負ってのも特徴ね。あと、パンと違って油を使ってないから、カロリーも低い！体の調子を整えて、元気に毎日過ごしたいなと思うのでしたぁ＾＾
マクロビオティックについてはこちら♪ウィキピディアより。
I started eating brown rice instead of polished rice. Brown rice is very basic diet of macrobiotic. Just a small change of diet, but it does change your health, I feel.
I used to work at a vegan café called "café eight" when I was a college student, and enjoyed eating brown rice regularly. I just loved the aromatic flavor of brown rice, so I did not really care about how good for my health. But I had not been eating brown rice for some reasons, and I started to feel like getting back to the simple food as I get older and felt necessity of improving my diet for running full marathon. ☺
Actually, I'd always been thinking of eating brown rice regularly somewhere in my mind(maybe I just missed the taste of brown rice), so I have decided to shift my dietary.
Just a few days passed since I started to eat brown rice, but I've already felt something different in my mind and my body. I feel my inner body got cleaner and lighter, and actually I lost weight (just a little☺.) I'm very excited about having more variety of side menu which go with brown rice!
