Amino Tajee's Adventure Blog!!あみのタジーの冒険ブログ

ちょっと前のですが、年末に従兄弟の家でもちつきをしました！もち米を炊くところから餅になるまで！毎年やってるので興味のある方はぜひーー！

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スカイビューラウンジ！貸し切りでいいのかな、この景色！

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夜は夜できれいーーー！

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おしるこ！！

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噂のらーめん二郎！ていうかトッピング忘れられた第一弾。この後の追加分のトッピングがすごかった：）

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シンガポール名物料理チリクラブ！

バランスはとれてないけれどw、ちょっとめずらしい、食べてみたい、
そんな料理をみなでワイワイ食べました！
今年も一年よろしくお願いします！

夏といえば、スイカ割り！いやいや、流しソーメンだよね、怪談だよね、、、じゃなくて、浴衣で花火だよね、とれたて枝豆でビールもいいよね、食べてばっかりじゃ太るし、高校の部活ばりに太陽を背中に川沿いを走るものいいねぇ、、、、、、、
夏の風物詩はもう数え上げればキリがない！
そこで全部やっちまいましょう、田島会で！！！！

え、できるの？はい、やります。

いつ？
８月８日（土）
場所は？
田島家（タジー実家）＠江戸川区
どんなことやるの？
例えばこんな感じ！（途中参加あり！）

Speaking of summer, you will think of watermelons, cold type Japanese noodles, watching horror movies, watching fireworks, etc... yes, there are so many things to do
in summer! Then, why don't we do that all in a day?!
Is it possible? Yes, we can!

When? Aug 8th
Where? Tajee's house
What we are doing?---see the followings.

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
午後１時。
まずは江戸川区という名前からもお分かりの通り、
川の魅力を知るべく、川沿いをランニング。
数々の大会で入賞成績を残す従兄弟のひでちゃんを講師に
招いて、江戸川区川沿いをゆっくりランニングします！
ランナーにはたまらない、大きな空と心地よい川風に戯れて、いい汗をかこう！！

At 13:00.
"Edogawa" means rivers of Edo(tokyo). It means there are many rivers in that area.
So we will enjoy running and watching and feeling the winds of Edogawa!!

汗をかいたらお風呂に入りたい！
ちょージモッチな銭湯へゴー！
お風呂上がりはやっぱり牛乳でしょ。w
アルコール類も用意してるからそれでもいいねぇ！
After running, you will be soaked with sweat, so we will take a bath at Sento!(public bath)!
After taking a bath, you have to drink milk, which is our local custom:)!

１５時。お腹空きました。待ってましたそーめん！
でも普通じゃないよ、2階のベランダから庭までのながーーーい流しそうめん。
そうめん以外にもいろいろ流れるかもしれません。w
ぬれるのが嫌なあなたは水着で食べましょう。w
食べ放題だからたんと召し上がれ♪
At 15:00, we are hungry! We will enjoy somen, Japanese noodles in this style!
We may have other types of noodles with many kinds of sauce!

実はタジー、タジーママと枝豆を育ててました。
自家栽培をゆでて食べる！最高の贅沢。
I and my mom have raised Edamame at the garden! Organic!

１７時。デザートにはスイカ割り！！
いきおい良くやってしまいましょう！！
At 17:00, chop the watermelon!! Don't hit your friends!

１８時。
怪談をみんなで観ちゃいましょう（稲川じゃないよw）
背筋も凍ります。（ほんと、怖い）
At 18:00, we'll watch a horror movie or something...scary!!

２０時。
シメは花火！ベタだけど、線香花火って楽しい、きれい！
At 20:00, we will enjoy fireworks! Beautiful!

とまぁ、盛りだくさんだけど、いつかどこか懐かしい夏のにおいを
みんなでかぎたい！遠くには行かないけど、非日常を感じたい！
こんな一日を一緒に過ごしてみませんか？

五感で日本の夏を満喫したい！そんな熱い方、参加お待ちしてます＾＾
忘れられない夏の一日をみなで作り上げよう！！

そしてその楽しい気分の一部はチャリティに寄付させていただきます。
（毎回参加費の一部をフィリピンの子供の教育費として寄付させて
いただいてます。楽しいことしていいことだから続けられる！
仲間が増えていく！をモットーにやっていることです）

Come on join us if you want to have memorable time!
You are one of the roles! Enjoy this coming summer ^^
(This will be a kind of private party, so take it easy!)

Some profit will be donation for children's education in the Phiiippines.
Our motto is helping others while enjoying yourself, which is the easies way
for you to continue and expand.

コンセプト：

忘れがちな日本の行事、七夕を大人になっても楽しみつつ、いろいろな餃子を好奇心のおもむくままに食べてみる！シメは本格博多らーめん（うまい！）。
七夕らしく、願い事や今年の夏への目標、近況等も報告できるスペースも用意してます！
おいしいご飯を食べつつ、いろいろな人の職業、趣味を共有して新しい
アイディアなどを交換しあいましょう！彦星、織姫と間違えちゃうかも？なくらい浴衣も着て、初夏の幕開けをスタートさせましょ＾＾

・実施日：７月４日（土）１９：００〜２１：００（開場１８：３０）
・場所：博多ラーメン由丸溜池店
http://www.yoshimaru.biz/
地図はこちら。

・参加人数：２０〜３０名（女子やや多い）
・参加費：男性４０００円、女性３０００円（２ドリンクつき、餃子食べ放題！らーめんつき。浴衣着用の方には、５００円引きします！）
・持ち物（任意）：トライした餃子の具（料理してくる必要なしです。チーズでもチョコレートでも、ウニでも、ひよこまめでも、何でもOK!）、また、本を出した、新商品を出した、新しい彼ができた（w）、などPRしたいモノがあればどうぞ！

先着順につき、参加希望者はタジーまで！
願い事（夏にむけての目標でもいいよ）も一緒に添えてください＾＾

前回開催餃子パーティーの様子
http://amino-tajee.com/2009/04/roys.php

クリスマスのときのやみ鍋カレーの様子。
http://amino-tajee.com/2008/01/post_20.php

前回七夕まつりの様子。サリー着ました。
http://amino-tajee.com/2007/07/tanabata_festival_in_indian_st.php

＊＊田島会ではいままでチャリティとコラボして、いろんな食のイベントをやってます。
おいしい楽しいことして誰かのためになる！友達も増える！刺激も与え合う！そんな＋のスパイラルを目指してます＾＾

最近のマイブーム。玄米！以前ビーガンカフェのカフェエイトで働いていたときは、
毎日のように食べていたけれど、しばらく玄米生活から離れてました：）
お米よりもパンのおいしさにはまっていたせいもあって、しばらくコメ断ち？とまでは
いかないけれど、白米さえもあまり食べていなかった気がする。
でも新米を食べたときに「これっておいしいんじゃん」って今更気づいて、
またコメブームになったのだけど、あまり続けられず。。。
でもマクロビオティックの本とかいろいろ読んで、過去にカフェでやっていたような
食事を家で実践できたらどんなにいいか、、、と思ったのと、年末年始に意味不明な？胃腸炎らしき風邪をひいて、走ることというか毎日元気に生活するにも健康って大事だ！と再認識して、、、そこで米ひとつぶひとつぶが生きているといわれる玄米を改めて生活にとりいれよう！と決心して、早速スタート！＾＾　
まだ実践しはじめて数日だけど、腹持ちいいし、噛みごたえもあって、満腹感が白米の何倍もある！食物繊維が抱負ってのも特徴ね。あと、パンと違って油を使ってないから、カロリーも低い！体の調子を整えて、元気に毎日過ごしたいなと思うのでしたぁ＾＾
マクロビオティックについてはこちら♪ウィキピディアより。

I started eating brown rice instead of polished rice. Brown rice is very basic diet of macrobiotic. Just a small change of diet, but it does change your health, I feel.
I used to work at a vegan café called "café eight" when I was a college student, and enjoyed eating brown rice regularly. I just loved the aromatic flavor of brown rice, so I did not really care about how good for my health. But I had not been eating brown rice for some reasons, and I started to feel like getting back to the simple food as I get older and felt necessity of improving my diet for running full marathon. ☺
Actually, I'd always been thinking of eating brown rice regularly somewhere in my mind(maybe I just missed the taste of brown rice), so I have decided to shift my dietary.
Just a few days passed since I started to eat brown rice, but I've already felt something different in my mind and my body. I feel my inner body got cleaner and lighter, and actually I lost weight (just a little☺.) I'm very excited about having more variety of side menu which go with brown rice!

じゃーん！お雑煮！これ、実はお餅も手作りなのです！
餅米からぺったんぺったんついて、お餅を作って、、、というのを毎年やってます。
（かれこれ十年くらいやってるのである意味ベテラン。w）
鏡餅も手で作ってます。
これをやると正月が来た！って感じがするんだよねぇ！
餅を食べて走って食べて、、、また走って、、、そんな正月でした。w
（炭水化物はたくさん摂取すると長距離にはよいらしいよ：）

This is "Ozouni", a Japanese traitional meal for New Year's Holiday.
People eat mochi(sticky rice) in this style especially during the period.
My family(relatives) make mochi from rice every year.
Making mochi is a lot of fun, and it reminds me of New Year's Day coming around the corner. I ate too much mochi, so I ran a lot:) I believe this kind of food (with lots of carbon) will be good for runners:)

LOVE ひよこまめ！そう、これHummus（フムス）というひよこ豆とタヒニっていうゴマのペーストでできたディップ。あとナスがメインのババガヌッシュ。どちらも中東、地中海付近でよく食べられる。といっても、NYのデリにはいっぱいあるし、いわゆるベジタリアンカフェにもほぼある！（だからそういう食べられるところを日本にも作りたいのです！w）パックならスーパーでもジャム感覚で売ってるよ（これまた、Hummusファンにはうらやましいぃいい）。
でも手作りHummus（フムス）が一番！ってことで誕生日パーチーをひよこ豆で開いてくれました！（サンキューリンジー！）
作り方が知りたい人はこっちのHummus（フムス）サイトを見てね。
（実は３年前にひよこ豆好きすぎて作った冒険記。w）

そして友達！みんなでコネコネ、、、料理を楽しみました！キッチン広いっていいわぁ。

Lindsey and her friends threw a party for my birthday! She knows that I'm crazy for hummus, and we cooked hummus and baba ghanoush! So tasty and yummy!!
I wish I could have this big kitcken at home in Japan:)
Throwing a party at home is not so common because most of the people live in a small space:))

築地とうがらしに行ってきました！

会社のグルメガール（MさんとTさん）に連れられて、「辛いもの食べたいね」
という総意のもと、暑い道をてくてく歩く。
いっつもおいしいものレーダーがすごい２人なので、
暑さに頭も働かぬ腹ぺこの私は、w　身をゆだねるまま、、、
んでついたところは、築地とうがらし！という韓国焼き肉屋だった。

でも昼はビビンバとうどんしかやっていないようでしたが、
暑い中食べるこのうどんはおいしかった！
辛いけどおいしい！という感動が味わえます。
普通の民家みたいなところなので、人んちにお邪魔した感じでした。w

お腹いっぱい満足、と思った帰り道、髪の毛がなぜか焼き肉くさい。。
決しておしゃれはしてはいけません。（実際つゆこぼしてシミできたぁ。涙　
でもその価値もあるかも！）w　
今度は夜に食べにこようということで、一同昼を満喫したのでした＾＾
http://r.gnavi.co.jp/a037101/

築地とうがらし
03-3545-4322
住所 東京都中央区築地6-3-6
営業時間 [月～金] 11:30～14:00 17:00～24:00 [土] 17:00～22:00
定休日 日曜・祝日

グルメ部という部があるらしく、誘われるがままに参加してみた。
って実は従兄弟が家で七輪焼きやるからおいでぇーーーということで、
そりゃ面白そう！と思って参加してみた。

持ち物＝空腹
テーマ＝七輪の可能性に挑む

とまぁ、体育会らしい（笑）気合い１００％のメーリスが流れてきた。
献立はこんな感じ。
１、マッチョ特製、愛の半熟味付け卵
　（「マッチョ」って従兄弟のこと。この卵、売れるくらいおいしい：）
２、小原家産、取り立て味比べ盛り合わせ（枝豆　vs　だだ茶豆）
　（お手製枝豆。だだ茶豆のほうが高級なイメージがあるらしく、最近人気らしい）
３、築地直送（まぐろ、ウニ、生シラス、白いか、ホタテ）
　（直送っていうか従兄弟がゲット。さすが築地。）
４、チャーシュー
　（どういうコネだか、おいしいラーメン屋さんのを入手）
５、カツサンド
　（ジミー姉さん差し入れ）

んで！七輪メニューは、ゲソとかサザエとかいろいろあったのに、
あいにくの豪雨にあえなくギブ＞＜　
でもそんなのなくたって相当豪華なグルメ部の献立にビビった。。。

ちなみにシメはテニス部コーチ＆マッチョなランナーの差し入れ、
千疋屋のシャーベットでした。（果汁、果肉７０％のシャーベットってすごい）

グルメ部おそるべし、、、こんだけ食べたら太りそうなもんなのだけど、
グルメ部は同時にランニング部でもあるらしく、みな普通に３０キロとか
走ってから参加してるような人たちだったのでした：）

グルメ部の食に対する積極性に乾杯！！

これ、ケーキに見えて実はピザ！マレンマっていう大手町にあるピザ専門店のメニュー！誕生日のケーキの代わりにピザなんて面白いと思って、友達の誕生日にお祝いしたのだ。
気になるお味だけど、チョコ好きならかなりはまるんじゃないかと思うくらいちょこーしてたよ＾＾　何よりこんな変わり玉でサプライズしてあげるのが一番の楽しみ方かも！？w
マレンマ大手町
〒100-0004
東京都千代田区大手町 1-5-1
大手町ファーストスクエア
TEL　03-3217-1222

ピザ専門店もいいけど、最近オープンしたばかりのここもおすすめ！
Oro osteria（オステリア オロ）っていうイタリアン。隠れ家系。
「パスタ世界チャンピオンの一番弟子による生パスタ」がウリらしい。
パスタもおいしかったけど、それより感動的においしかったのはパン！（フォカッチャ）
あのパンは主役になれるんじゃないかと思うくらいおいしかったなぁ、、、、
イタリアン「Oro osteria（オステリア オロ）」
（中央区銀座3、TEL 03-6226-3680）

思い出したら食べたくなってきた。w　
おいしいものって単純に感動できるよね！！
ボナペティ！

このあやしかわいい（w）イラストがなんとも言えない長崎のカレー「蜂の家」。グルメ通な会社のつかもっちゃんと試してみたよ！創業１９５１年って相当歴史あるよねぇ。味は蜂蜜のせいか？ちょいと甘くて、でも後味辛い！まさに洋風なカレーでした。トッピングで佐世保ハンバーグものせられるよ＾＾

蜂の家銀座本店
http://www.hachinoya-curry.jp/
所在地 〒104-0061
東京都中央区銀座４−１２−７−Ｂ１
ＴＥＬ＆ＦＡＸ ０３−３５４７−０８１０

カレーと言えば、友達ROYが経営しているインドカレーもおいしいよ。ここでは蜂の家もびっくりなサリーまできれちゃいます。w（もちろん普通のお客様はやっていない）。

あと、こちらは横浜LUMINEのレストランフロアにある「マンゴツリーカフェ」！タイ風カレーはココナッツミルクの味がたまらなく大好き！今度新しいカレー屋さんがオープンするので、その研修のためにインド人シェフと一緒にルミネに行ったときに食べた。インド人シェフに「普段何食べるの？」と質問したら、「カレー」だって。３食カレーでも大丈夫らしい。。。さすがと思ってしまった。w

マンゴツリーカフェ　横浜
神奈川県横浜市西区高島2-16-1
ルミネ横浜6F
TEL　045-342-7873

カレー率が高いタジーなのでした。w

香港来ちゃいました！出張です。はじめての香港はイメージがだいぶ古いせいか、w
まさかこんなにかっこいい現代都市とは知らなかった！
今日はマンゴープリンの発祥の地でもあるここ「糖朝」に来ました。メロンタピオカとマンゴープリン、そして名物の豆腐花を食べてみたよ。おいしかった！Tres bonne!!

I have just arrived in Hong Kong! This is the first time for me to visit this city, so everything looks so new! I love the excitement which I can feel from people in the city!

We went to "Toucho", the traditional dessert place. We enjoyed tapioca with melon, mango pudding, and tofu. This restaurant gave birth to mango pudding.

MRS小島由夫のメイキングレストランブログをいよいよスタートさせました！

これは実は私が趣味で動画ブログやってて、そのノウハウが仕事になっちゃったという驚きの展開なのです。w　ってジョーダンみたいだけど、将来自分の店をプロデュースしたい私としては、社長のノウハウを間近で見て吸収しつつ、動画つきブログにしてみんなと共有できるってすごいうれしいと思います！内容は社長の姿を追いかけつつも、かなり主観が入るけど、笑　レストランが好きじゃない人なんてそうはいないと思うので、へぇ！って思ってもらえるような面白いことをたくさん発信していきたいと思います！
時々は忍者になるかもしれません。笑
来週から香港とシンガポールに行ってきます！ガイドブックに載っていないおいしいところがあるとのこと。。。それはもちろんここでご紹介しまっす！
おたのしみにーー＾＾

先日お邪魔したプットさんの手料理もそりゃそりゃおいしかったけど、
その後に出たデザート、リンドがこれまたおいしかった！ほどよい湿り気と甘さで
「もうおなかいっぱいなんだけどなぁ」と思いつつ食べてみたらすんごい別腹でイケルくらいおいしかった！！そこで気になってこのケーキを調べてみたら、すごいすごい。芋に対する情熱が半端ないんだわぁ！だからこんな小さなケーキでおいしい！って感動できるものが作れるんだろうなと思ってしまった。いや、別に偶然でもとにかくリンドはおいしくて「かわいい」食べ物なので紹介。

芋ケーキって普段全然食べないからすっかり忘れてたけど、スイートポテトみたいな感じ。でももっとしっとりしていて、上品。自然の味だから赤ちゃんとかにもぴったりだよ！
でもなによりその原料である芋！芋を大事に育てて、保存料とかイーストとか使わないで体によいものを届けたい！という意思が感じられる。HPを見てみてほしいのだけど、芋は江戸時代の飢饉も救ったというエピソードから現代人に不足しがちな食物繊維の補給まで、これでもか！と言わんばかりの芋に対する愛着が感じられた。w
しかもすごいのは、リンドっていうよりそれに関連する芋はもちろん、鹿児島までなぜか好きになってしまいそうな人を引きつける力！たかがスイーツ、されどスイーツ。。。今まで芋は特に好き！って感じじゃなかったけど、魅力を見直しました：）

リンドを今度食べるときはそんな歴史も感じながら、ちょっとは上品に食べようかなと思った。w フェスティバロのおしみない度努力と情熱に感動したのでありましたぁ＾＾

シンガポールシーフードリパブリック、いよいよオープンしました！！実はオープニングにはパートナーたちも来日してたのだ。
本物にこだわるから、オーナーたちはシェフも連れて味チェック！ソースの味もすべて念入りにチェックするのってすごいなぁと横で感心してしまった。。。
オープニングパーティーにはたくさんの人たちが来てくれたよ＾＾　
新しいレストランが生まれるのは子供を生むみたいだと社長談。大きく育ちますように＾＾

Singapore Seafood Republic has finally opened on April 2nd! We had a grand opening party!! Many people came to try the food! Before it, owners from Singapore visited us with their chefs to provide thier real, authentic tastes to our customers. They checked everything including sauce, etc....wow! Kojima san, CEO of MRS tald that starting a new restaurant is like giving birth:) Hope his child will grow up!!

見て見て♪これきれーでしょ？マンゴツリー東京の味をもっと手軽に、ということでデリがあるのだけど、その春の新作お弁当♪
タイ料理って油を使わないから、ヘルシー志向の人たちにウケてきているらしいよ。確かに油っぽくないから、食べても胃もたれしないし、これからどんどん暑くなる季節には元気になる感じ！辛くてお酒飲みすぎちゃうのがたまにキズ？w
タイと日本のビジネスで活発なのは、タイ料理とスパとかのリラクゼーションなんだって。
特にタイ料理は一昔前にはほとんどレストランがなかったそうだけど、今では町でよく見かけるようになったし、大型ビルのレストランフロアにも進出しているしね！
文化を中心にわかり合えることが多いってすばらしいことだなぁと思ったのでした＾＾
うぅーん、タイの友達に会いたくなってきた。ジェーン！

This is a luch box, Mango Tree Deli from Mango Tree Tokyo. You know that Thai food is not so oily since the food is not cooked with oil. This is one of the reasons why Japanese people have been interested in Thai food as a healthy cusine. Business relationship betwn Thailand and Japan has been also developed these days. 2 bigs are Thai restaurats and spas! Especialy there were very few Thai restaurants before, but now you can find ones anywhere, and sometimes you will find in urban and cosmopolitan buildings.
Isn't it cool to understand and appreciate cultures each other?
This lunch box reminds me of an old friend of mine from Bangkok,,,,miss Jane!

築地は勤務地なのだけど、食べ物いっぱい！！
今日は鉄火丼みたいだけどなぜかキムチみたいな味のするのにトライ！
とりあえず食べたことないものを食べるのが好き！

ところで、この写真は実は最近ようやく機種変更した
サイバーショット携帯で撮影したもの！結構きれいにとれるでしょ？＾＾
Cyber-shotTMケータイ SO905iCS
さすがデジカメからの一派？だけあって、スマイルシャッター機能まであるとは、、、
びっくりです。でもとりあえずきれいな写真がとれるのはうれしい限り。
携帯って前は安かったのに、今では５万円くらいするから、もはや
携帯電話としての機能だけじゃもったいなくて買い替えられない。。。
ワンセグは見る気ないけど、きれいな写真ならとりたい、という女心（タジー心）を
日々発散するために、ちょくちょく撮っていきまっせ！

I work near Tsukiji market, the biggest fish market in Japan.
There are so many restaurants and grocery stores around Tsukiji.
Today we tried this! Looks like "Tekka don", a bowl with tuna, but it
tastes like kimuchi, kinda Korean style.
I love trying something new!!

By the way, this picture was taken by my cell phone, Cyber-shot SO905iCS! Cyber-shot is made by Sony. It was originally a camera.
Cell phones used to be very cheap(almost for nothing:) but prices have grown up like a sky-scraper:)!! Now I can not change my cell phone so often because it costs like 450 USD!! So I picked this because it's like a digital camera! I will post many beautiful pictures to make the most of my new cell phone:)!!

由丸っていうラーメン屋に行ってきました！
博多ラーメンをメインにしてます。実はラーメンってあんまり食べたことないのです：）
（だって猫舌だし。笑）　でも今日は次の味を開発するってことで試食しに行ってきましたよ！
社長とポリーちゃん（ブルガリア出身の５カ国語ぺらぺらのビューティフルな女の子！期間限定でしばらく一緒にお仕事しまっす♪）
ラーメンってスープから麺から、当たり前だけど奥が深いのね。
汁だけで飲んでおいしいのと麺を入れるのと全然違う。冷めたときももちろん味って変わっちゃう。ポリーちゃんにはなじみのない「だし」から鶏ガラ、豚がらいろいろ味を出すっていうことについて改めて感じたよ。

麺も卵縮れ麺とか細さもいろいろ！個人的には固めがすきなのだけど。w
小島さん（社長）は一口飲んだだけでいろんなことが気づけるってやっぱすごいなと思った。
私の舌はまだラーメンデーターベースがなかった。w

ラーメンって手軽な食べ物のイメージがあるけど、つゆを作るのが大変で、
何時間もかかる。だからみんな「ラーメン屋」で食べたい＝ラーメン屋っていう
のがみんなに受け入れられるんだって。あと、麺料理ってそんなに高くないから
安心できる＝大衆に受け入れられるらしい。なるほどぉ〜。

ラーメンって奥深いなぁと思った一日でした！ボナペティ！
（ポリーは時々私のフランス語の先生でもあります。w）

I went to
Yoshimaru, roumen restaurant in Kayabacho, Tokyo, Japan.
They serve roumen in Hakata style. I don't actually eat roumen so often since I have a sensitive tongue:) But today, we went there to try new roumen!!

Kojima san, my boss, can tell slight difference of the taste, which I can't.
Unfortunately I don't have data base of roumen yet:)

I had an image of roumen, easy food like a fast food, but in fact, to cook good
roumen is very time-consuming. That is why people love to eat roumen at roumen shop, not at home. Plus, people can be comfortable at paying for noodles since noodles can't be so expensive anyways. I think it very reasonable for roumen to become very popular around the world! I enjoyed this roumen tour from my stomach(heart:)!! Bon Appetit!!

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シンガポールの人気店３つが集結してできたというシンガポールシーフードリパブリック、
いよいよオープン間近ということでシンガポールからオーナーたちが来日♪
それにあわせてメディアのインタビューにと大忙しです＾＾
レストランの誕生の瞬間を目の当たりにするのは初めてだからすごい楽しみ！
ホテルパシフィック東京という立地の良さ！小島さん（社長）いわく、
レストランは立地が命だというから、うなずけます。。。
タジーも一緒にインタビューしてみました。笑

Owners from Singapore have arrived in Tokyo for the grand opening of Singapore Seafood Republic! Kojima san, the owner of this restaurant is very busy with interviews by some media,,,,
This restarant is located in front of Hotel Pacific Tokyo, Shinagawa, Tokyo.
Kojima san always says location is very important for restaurant business. Now I kinda understand since this place is very convenient and more people will come and visit Shinagawa as the transportation is developed from now on. I also interviewed him like reporters from real media:)!!

シンガポールシーフードリパブリックというシンガポールの人気店3店が
集結したシーフードレストランでは、生きたカニを（生きたまま）仕入れてます。
そう、新鮮なカニがメインディッシュなんだって！
、、、、ていうか、カニでかい！！こんな大きなカニを食べるのが
シンガポールスタイルなのかぁと感心してしまった。w

Singapore Seafood Republic is coming soon, on April 2nd!!
You can have very fresh crabs since the restaurant imports live crabs from India and the Philippines. They are still alive! ( you can see in the movie.)
I'd never tried such a big crab before...that's Singapore style:)

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Singapore Seafood Republic is coming soon at Shinagawa, Tokyo!! 3 poplular restaurants from Singapore get together! Very unique concept, and you can't miss it if you have a chance to come to Tokyo!! The crub is very fresh. (still alive:) Very hot, so it matches with alchole:)

シンガポールシーフードリパブリックというシンガポールの人気店3店が
集結したシーフードレストランがついに日本に登場するよ♪
しかも場所は品川の目の前！シンガポールには行ったことないけど、
異国情緒あふれる感じが食欲と好奇心をそそってくれます。w
生きたカニちゃんがいっぱい届いています。
お酒飲む人にはたまらぬ味です。

今日はタジー、オープン前のレストランに一足お先に潜入しました。
（企業秘密？！というかみんなオープンなのね。。。w）
オープンは４月２日！お楽しみに＾＾

I cooked crepe with yogurt and bananas and strawberries! I really wanted to visit my friend in Paris, but I gave it up because of my moving, etc... Instead, I enjoyed a journey to France with this crepe:)
It was so sorry for me to miss this chance to visit France, and I felt like learning French instead.
I always listen to a CD of French conversation while jogging. My friends say it's such a good idea to save your time! But to me, I just wanted to do something I like at the same time!! I do enjoy running and listening to something I do not understand:) I just love the pronounciation of French...
J'adore la francais!

ホントはフランスの姉（と呼んでいるノースカロライナ留学時代の友達）を訪問したかったのだけど、
引越しやらなにやらでパスすることに、、、。ということで代わりに？クレープ作ってフレンチカルチャーを嗜みました。。。笑
フランス行けない悔しさからフランス語でも本格的にやろうと思って、動機付けに仏険に挑戦！！ということで、「（てきとーに）走りながらフランス語（いつも走ってるときに聴いている）」に加えてちゃんと目と手で覚えることにしました。いきなりテキスト買っても三日坊主になるから、実は、「てきとーてきとーてきとーーーーで習慣になるまで足がかりを自分の体に覚えこませたら、それじゃそのうちに、きっと物足りなくなる」と過去に思ったんだよね。笑　我ながらに予感的中で、それじゃ物足りなくなって、今では全くもっててきとーフラ語が生活の一部になりました。習慣ってすごい。
ということで、クレープから広がるフランスカルチャー！！

基本的にいいにおいがする食べ物には弱い。（特にシナモンとかね。）

I do love crepe. I love food with good smell in general. Expecially, cinnamon!!
Do you know "Kaya Toast"from Singapore?? I tried it for the first time at La La port in Toyosu,
Tokyo the other day. I loved the smell, like crispy French toast!! Mmm, Yum!
I wish I could share the smell and the taste throught this picture:)

I really appreciate food which you can feel diffrent cultures. Your stomach will be satisfied with curiosity!!

そうそう、クレープもおいしいけど、これは穴場的にうまい！と思ったのがカヤトースト！
(ウィキピディアにも載っているけれど、シンガポールとマレーシアでは
コーヒーや紅茶とともによく食べる朝食やおやつの定番メニューみたいです。
卵、ココナッツミルク、パンダンリーフっていう葉っぱと砂糖のジャムとバタープラス、
カリカリに焼いた薄焼きパンのコラボレーション！！

私はこないだ初めて食べたのだけど、フレンチトーストのカリカリ版って感じで、香ばしくっておいしかった！においがいい。（それが伝わらないのが残念なくらい。。。）
話によれば、本当はその場で炭火で焼いてホクホクできたてを食べるのが本場らしいのだけど、営業規則上煙突がないところで火をたくわけにはいかず、今のところ国内では豊洲にあるららぽーとで食べられるみたいです。

食を通じて文化を感じる！っておおげさだけど、胃袋と好奇心が満たされるって素晴らしいなと思うのでした！！！

新宿ルミネにあるマンゴーツリーカフェに友達と行って来たよ。友達はこのレストランの社長秘書なのだ！ってことで超おすすめされたデザートを堪能してみた。

We tried a Thai restaurant called Mango Tree Cafe at Shinjuku Lumine department. My friend works for the restaurant company as a secretary. She recommended some desserts at this restaurant!

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Something salty is in the boom in Japan, I feel. You will find something salty, especially for sweets at many convenience stores or cafes. Tully's Coffee has released "Salty Caramel Latte"! Sounds interesting...and tastes good!!

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後半は踊りがメインってことで、Royセレクションの音楽で盛り上がる。
みんな初めは恥ずかしがって踊らないのだけど、一旦やりはじめたら楽しい！それが踊りの魅力（笑）。自分でも気づかなかったけど、こうやって撮ると、客観的に様子を振り返ることができておもしろいなぁ！

We love dancing! We enjoyed new dance(Indian?) with Roy's music. I didn't realize the party was so crazy until I edited the video....:) It was a lot of fun!

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２００７年７月７日７時から！７７７７７が並んだら、そりゃただごとじゃない！ってことで七夕祭りを開催しました！それも日本の伝統的なのとはちょっとちがう。友達が経営しているカレー屋さんでやるということで、サリーを着ながら踊ったりもできちゃうという風変わりなインド風七夕祭りにしてみたよ。笑　カレーもサリーも大満足だけど、何より着てくれた友達が一番のメインです！スピリチュアルカレー部はこれからも風変わりなイベント開催していきます！乞うご期待！！
＊スピリチュアルカレー部って？
世の中いろんな職業や生き方があるけど、 結構求めるものって似てないかい？
そんな想いでカレーを食べつつ自分だからこそ 持っているハッピーの知恵をみんなで共有しちゃいましょうという ２度おいしい（笑）集まりです。

コンセプトは
カレーが好き！ スピリチュアルに惹かれる！ 異文化に触れたい！ みんなの笑顔が好き！
そう、地球をもっと肌で感じるには旅行以外にも あるんです、例えばスパイスの魅惑の旅、すなわちカレー。（笑）
メンバー募集中！興味のある方、ご連絡ください＾＾

July 7th 2007 at 7 pm!! Something special must happen!! We had Tanabata(Star) festival at Kachidoki sta in Tokyo! The festival is not traditional one but unique one like Indian style. We enjoyed sari(indian dress), great curry, and dancing! We also enjoyed sharing our wishes (writing wishes on small sheets of paper is traditional way to celebrate the day). The main feature was my friends, hot Tokyo girls!!:)

Welcome to "Team Spiritual Curry"!!
What's the team??
I realized people seek for something in very common when they think of happiness even though everyone has different cultures. Then, why don't we share tips of hapiness?
The concept of our team is ....1, Curry lovers, 2, High interest in spiritual world(not material) 3, High interest in different cultures, 4, Love everyone's smile!
You can feel the earth when you encounter something new...like voyage of spices.....curry!!
You're always welcome to join us! We'll throw fun events all over the world!(currently in Tokyo)

こちらにイベントの様子の写真も！Zooomrステッカーのとおり、この写真共有サイトを使わせていただいてます。サンキュークリストファー！みんなも是非つかってね♪
Here are some pictures from the event. You can see everyone has Zooomr stickers on thier breast. Thanks, Kristopher!

サンフランシスコのコールドストーンアイスクリーム屋さんでは踊ってくれると勝手に思い込んでいたが、どうやらニューヨークだけだったらしい。笑　でもおいしいからよしとしよう！今回は六本木のコールドストーンに行ってみたよ！桜のアイスクリームがあるなんて、すごいなぁ。そして店員さんもフレンドリー！ますます好きになってしまうのでありました。笑

I thought staff at Cold Stone Creamy make ice cream with dancing! (only in NY)...but when
I went to the one in SF, they were so friendly that they gave me free ice cream when I showed my video(amazing!)
I tried the one in Tokyo, and they had seasonable ice cream, "Cherry Blossom"!! That was so cute and good!

ひよこまめの「フムス」という好物の作り方を御紹介！これであなたもフムスマスター！？
そうそう、BGMの「Clover」はクリエーティブコモンズライセンスをとっているから、ネットで流してOKです。詳しくはこちらを見てね！
http://neo-world.jp/

Hummus, my favorite food! I'll show you how to cook hummus! You will be an expert soon!
The BGM is "Clover", which I sing. You may use it as much as you want
because it's lisenced by CreativeCommons. You get it on itunes store by search with "neo-world" or "tajee".

この作品は、クリエイティブ・コモンズ・ライセンスの下でライセンスされています。

I love hummus! Oh, yea, it's called middle eastern food, Mediterranean food or Turkish food, or Persian, or vegetarian food, whatever. I believe hummus is universal food!
If I were a chickpea, I would love to be the best hummus in the world, and would love to
be eaten:) Unfortunately or fortunately, I'm a human who can actually eat and cook hummus!
I've got lucky:)

I have 2 communites all about hummus on mixi(SNS), so I'm trying to report
latest and best hummus by my podcasts. I used to make reports all about hummus
when I was in NY. I hope I can make more dynamic hummus reports by podcast!

何を隠そう（？）私はひよこまめのディップ（フムス）が大好き！
もし私がひよこまめだったら、世界一おいしいフムスになって食べられたいとさえ
思っている。（笑）でも人間でよかった（フムスを食べられるし作れるし！笑）

フムスは中近東とか地中海だとかトルコとかペルシア料理とかベジタリアンフードとかいろいろ言われるけど、いやいや、ユニバーサルな料理だと私は信じている。
そんなフムスファンの私はミクシィ上で２つのフムスコミュニティを管理しています。
（一個は最近、管理者の方に代理を依頼されたので喜んでひきうけました。）

そーいえば前からフムスポッドキャストをやりたいなと思っていたので
この機会にニューヨークでのhummus食べ歩き漂流記を再現すべく、やってみることに。
でもあの頃知らなかったポッドキャストの力で、
よりダイナミックにフムスの魅力をお届けしたいな！と思いますー。